Скільки цукру насправді в продукті і де він ховається
Цукор рідко стоїть у складі під власним іменем. Сироп, патока, концентрат соку, мальтодекстрин — усе це він. Як прочитати справжню кількість і чому «без цукру» не означає «без солодкого».
Блог Foodstr
Що ми знаходимо в продуктах і що це означає для тебе.
Що насправді ховається за літерою E на етикетці
Індекс E — це не вирок і не знак якості. Розбираємо, що означає ця нумерація, які добавки справді варті уваги і чому склад на упаковці читати варто навіть тоді, коли все виглядає знайомо.